بدن خودتان و بچه ها تان را با این خوراکی در برابر سرماخوردگی بیمه کنید
به گزارش اکسپرس بلاگ، از همین حالا دست به کار شوید و بچه ها را به خوردن سبزیجات مختلف مثل هویج و شلغم عادت دهید.
شلغم سرشار از آنتی بیوتیک است و بدن کودک شما را در مقابل ویروس سرماخوردگی و همچنین درمان عوارض ناشی از آن محافظت می کند.
1. سیب زمینی، هویج، پیاز و شلغم را پوست کنده و نگینی خرد کنید. آلوها را هم در کاسه ای حاوی آب بخیسانید. گوشت را هم به تکه های کوچک خرد کنید.
2. سبزیجات خرد شده را همراه با گوشت و مقداری آب در قابلمه یا دیگ زودپز بریزید و روی شعله اجاق گاز قرار دهید تا بپزد. پخت گوشت در دیگ زودپز حدود نیم ساعت ولی در قابلمه معمولی یک و نیم ساعت طول می کشد. در مراحل پایانی پخت، آلوها را هم اضافه کنید و بگذارید بپزد.
3. قابلمه یا دیگ زودپز را از روی اجاق بردارید و کناری بگذارید تا سرد شود؛ سپس هسته آلوها را خارج کرده و باقیمانده مواد را داخل دستگاه غذاساز یا مخلوط کن بریزید تا مایه ای نرم و یکنواخت به دست آید. حالا دیگر احتمالا این دما برای کودکتان هم مناسب است.
مواد لازم
200 گرم سیب زمینی
250 گرم هویج
50 گرم آلو
یک عدد شلغم کوچک
150 گرم گوشت خورشی
4 /1 یک پیمانه آب
یک ق چ پودر قند
4 /1 پیاز
یه جور دیگه
این غذا را در فر هم می توانید درست کنید فقط کافی است دمای فر را روی 180 درجه سانتی گراد یا 350 درجه فارنهایت تنظیم کرده و مواد را بعد از ریختن در قابلمه ای با دسته فلزی به مدت یک ساعت و نیم حرارت دهید تا مواد داخل آن بپزد.
منبع: همشهری آنلاین